IL GNOCCO FRITTO

Benvenuti all’Osteria del Gnocco Fritto!
Qui il padrone di casa sono io, il GNOCCO FRITTO. Vengo preparato seguendo la tradizionale ricetta emiliana con una scelta accurata di materie prime. All’Osteria non dovete ordinarmi, arrivo al vostro tavolo sempre, caldo e servito in cestini di vimini su carta paglia. Dovete solo decidere a cosa accompagnarmi, se con salumi o con formaggi.

Il gnocco fritto
Il locale del Gnocco Fritto

L’OSTERIA

L’Osteria del Gnocco Fritto è una calda ed accogliente osteria fondata nel 1999 in mezzo al suggestivo contesto dei navigli Milanesi. Nasce dalla passione e l’entusiasmo dei tre soci fondatori, Cristina, Edoardo e Piero che da anni si impegnano a proporre con cura e qualità le eccellenze della cucina emiliana, ma non solo.

LA CUCINA
“Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore”
Paul Eluard
La cucina del Gnocco Fritto di Milano

IL MENU

Oltre al Gnocco Fritto, salumi e formaggi, all’Osteria potete gustare anche delle ottime Tigelle, altra specialità emiliana, da accompagnare con il classico battuto di lardo alla modenese, con gli intingoli o con la nutella per i più golosi. E poi le paste fresche rigorosamente fatte in casa tutti i giorni: tagliatelle al sugo d’anatra, pappardelle al cinghiale, tortelli di magro, pisarei e fasò e molte altre ancora.

LA CANTINA
“Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico.”
Molière

LE ETICHETTE

La cantina dell’Osteria del Gnocco Fritto offre una selezione di ottime etichette italiane che sposano e completano i sapori della cucina. Particolare attenzione è stata riservata ai vini Lambrusco che rimangono sempre l’abbinamento per eccellenza della cucina emiliana, ideali per accompagnare salumi e formaggi.
La selezione spazia dai Grasparossa ai Sorbara, Emiliani, Reggiani, secchi, amabili, fruttati, per soddisfare ogni tipo di palato.

La cantina del Gnocco Fritto

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